Bogen ”Malkekvæghold” fra Landbrugsforlaget har 20 års jubilæum. Den har lige så længe fungeret som allround grundbog på landbrugsuddannelsen og er blevet den faglige ballast for en hel generation af mælkeproducenter.

Klassikeren er netop blevet publiceret i en ny og femte udgave, og læserne kan se frem til en solid viden om kvæg og mælkeproduktion.

Dorte Marcussen, Landscentret, har været den ene af bogens to forfattere i hele perioden. Hun mener, at ”Malkekvæghold” har opnået sin store popularitet, fordi den kombinerer teori og praksis på en lærerig måde.
- Det er spændende at være forfatter på en bog i så lang tid, og bogen har jo påvirket en hel generation af mælkeproducenter gennem de sidste 20 år, siger Dorte Marcussen, der tidligere har undervist som lærer på en landbrugsskole.

Og udviklingen i landbruget har også påvirket udgivelsen.
- I bogens levetid er der især sket en stor udvikling i størrelsen på kvægbesætninger, der er steget massivt, og derudover er der kommet mange nye, tekniske muligheder inden for kvægbruget, siger hun.

En bog for alle interesserede
”Malkekvæghold” henvender sig til de studerende på landbrugsuddannelsen, men læserne inkluderer også medhjælpere, deltidslandmænd og andre med tilknytning til kvægbrug og mælkeproduktion.
Bogen beskriver, hvordan landmand og medarbejdere udfører arbejdsopgaverne i besætningen optimalt og bakker derefter den praktiske tilgang op med teorien bag blandt andet fodring, pasning af kalve og management og økonomi. 

I den nyeste udgave af ”Malkekvæghold” er det især i opdateringen af foderplaner, styringslister, nøgletalsudskrifter og brunsttabeller, fornyelsen ligger.
  
Yderligere oplysninger:
Dorte Marcussen, markedschef på Landscentret, Dansk Landbrugsrådgivning
Tlf.: 8740 5596, dom@landscentret.dk

”Malkekvæghold” af Annette Krog Laursen og Dorte Marcussen, 5. Udgave, Landbrugsforlaget 2009, 232 sider, 260 kr. ekskl. moms og forsendelse. Bestil bogen i netbutikken