Der er mange penge at hente ved at udnytte overskudsvarmen fra køling af mælk. 
Med det rette anlæg kan landmænd bruge overskudsvarmen fra køling af mælken til vaskevand og opvarmning af stuehuset.
I de bedste anlæg reduceres elforbruget til det halve og energien fra køling af mælken kan bruges til rengøring. Det viser beregninger som Videncentret for Landbrug, Kvæg har lavet.
Der er cirka 520.000 malkekøer i Danmark, og med en ydelse på ca. 9.000 kg mælk pr. ko produceres der 4,7 mio. tons mælk om året. For hvert tons mælk kan der spares mindst fem kWh ved korrekt dimensioneret varmegenindvinding og forkøl. Det betyder, at der kan spares 24 mio. kWh med et reduceret udslip af CO2 på 11.250 ton pr. år.
Besparelsen ude hos den enkelte landmand er så markant, at tilbagebetalingstiden på et komplet anlæg er maksimalt fem år.
- Jeg har sjældent været så glad for en investering, siger kvægbruger Jørgen Olesen, der har brugt 570.000 kroner på et komplet, energibesparende køleanlæg, der dagligt suger penge ud af køernes varme mælk.
Overskud fra kølingen
Der er også penge at spare ved at bruge energien fra køling af mælken til at rengøre både malkeanlæg og køletank.
Behovet for varmt vand til rengøring af anlæggene er steget kraftigt, og i mange tilfælde er dimensioneringen af VVS-installationerne ikke fulgt med.
Da det er dyrt at skaffe tilstrækkeligt med varmt vand er det interessant for landmændene at udnytte den store energimængde, der er i overskud fra køling af mælken. Metoden er allerede velkendt og benyttet flere steder, men med en rigtig dimensionering og optimering af anlæggene, er der endnu mere at hente.
Læs meget mere om at udnytte varmen i mælken i Kvægnyt