Et varmt forår betyder, at de danske jordbær er modnet hurtigt i år. Allerede om få uger kan danskerne selv plukke de røde bær, vurderer jordbærkonsulent i GartneriRådgivningen, Videncentret for Landbrug.

Allerede nu kan danskerne sætte tænderne i et sødt, dansk jordbær.
De første danske bær er netop blevet plukket ved Rokkedyssegård i Kirke Værløse, og flere vil snart følge efter, vurderer Ole Scharff, der er jordbærkonsulent i GartneriRådgivningen, Videncentret for Landbrug.

- Jordbærsæsonen er begyndt en smule tidligt i år på grund af det meget varme forår, hvor bærrene er modnet hurtigt. Det betyder, at pluk-selv sæsonen vil begynde først i juni i år, hvorimod den sidste år først begyndte efter Sankt Hans.

Frost ødelagde bær
Det er dog ikke alene forårets varme vejr, der har gjort, at bærrene modner tidligt. Flere jordbæravlere er nemlig også begyndt at lægge kunststof over jordbærrene for at få dem til at modne hurtigere.

- Det betyder, at de kan få mere for bærrene, da priserne jo er højere i begyndelsen af en sæson, og samtidig får de en længere jordbærsæson, forklarer jordbærkonsulenten.

Det kan dog også være surt at bruge denne metode. Det har flere jordbæravlere allerede opdaget, da et par nætter med nattefrost i maj har ødelagt en del af årets høst.

- Når jordbærrene allerede er så langt fremme i modningsprocessen, er de samtidig meget sårbare over for frost. Det betyder, at disse bær tog skade, da nattefrosten overraskede i maj. Men skaden er kun sket i visse områder af landet, derfor er problemet ikke alvorligt på landsplan, der vil stadigvæk være masser af danske jordbær, siger Ole Scharff.