April bød på økologiske køer, der blev lukket på græs. Nu byder de økologiske svineproducenter til Sofari.
Den 30. maj åbner en række økologiske svineproducenter rundt om i landet dørene for publikum. Folk udefra kan gratis besøge en økologisk svinegård og se, hvordan produktionen af økologisk svinekød foregår.
Det er første gang, at der er et koordineret og landsdækkende arrangement, hvor der er mulighed for at besøge en gård med økologisk svineproduktion. Bag arrangementet står en producentforening, som Videncentret for Landbrug er sekretariat for.
Formålet med dagen er at give forbrugerne mulighed for at se og høre om den spændende produktionsform.
- Vi vil gerne fortælle historien om produkter, der fremstilles på en anderledes måde. Vi håber, at Sofarien bliver en succes allerede i år. Der er tale om et pilot-arrangement, som vi som landmænd selv står for, men det er ambitionen, at det kan udvikle sig til en årlig tilbagevendende begivenhed, der støttes op af en større markedsføring, lyder forventningen fra de seks besøgsværter.
Følgende økologiske svineproducenter holder Sofari, søndag den 30. maj, kl. 11.00-14.00:
Randi og Jesper Adler
Egebjergvej 306
4500 Nykøbing Sj
Mogens og Preben Drastrup
Hvalpsundvej 16 B
9240 Nibe
Kirsten og Hans Erik Rasmussen
Strandbyvej 71
5683 Hårby
Brian og Ingeborg Holm
Ulvehøjvej 1
6650 Brørup
Arne Steffensen
Hestbjergvej 22
7500 Holstebro
Tine og Jan Thybo
Boesvej 11
8660 Skanderborg
Yderligere oplysninger
Tove Serup Videncentret for Landbrug, Økologi,
Mobil 21 24 26 11, e-mail tos@vfl.dk