En ny EU-særstatus betyder at alle importerede æg fremover skal leve op til samme skrappe salmonellaregler som danske æg. Det giver tid og mulighed for at udvikle nye danske ægtyper og bedre vilkår for de danske ægproducenter.

Er du høne i Danmark, har du mere plads og bedre forhold end høns fra mange andre europæiske lande. Et EU-krav om bedre dyrevelfærd har forbudt traditionelle bure, og de danske producenter viser sig som gode eksempler.

Snevejr betyder tomme hønsegårde. Høns er ikke vant til de hvide fnug, og variationer i hverdagen er ikke noget, høns bryder sig om. Det hele skal helst være, som det plejer, siger fjerkrækonsulent Niels Provstgaard fra Videncentret for Landbrug.

Videncentret for Landbrug undersøger lige nu gangegenskaberne hos slagtekyllinger.

Hvordan påvirker grovfoder økologiske kyllingers vækst, trædepuder og fjerdragt? Det undersøger Videncentret for Landbrug, Fjerkræ.

Danske kyllinger er i høj grad klimavenlige. Det viser den første danske undersøgelse, der har målt den samlede klimabelastning ved at producere slagtekyllinger, fra de bliver ruget ud, til de bliver slagtet.

Flere økologiske svine- og fjerkræproducenter viser interesse for at dyrke hamp til foder. Videncentret og AgroTech har netop holdt temadag om emnet.

Videncentret for Landbrug har rådgivet i forbindelse med opførelsen af et af landets mest moderne staldanlæg til ægproduktion.

Det haster med at få sat gang i produktionen af økologisk højværdiprotein, så kravet om 100 procent økologisk foder fra 2012 kan opfyldes.

Der er stor forskel på, hvordan økonomien ser ud hos fjerkræproducenterne. Det viser en ny analyse baseret på tal fra Landscentrets Økonomidatabase.

Projekt Opdræt handler om at skabe optimale omstændigheder i opdræt af hønniker til ægproduktion.

Efter flere år med stor fokus på fødevaresikkerhed er det nu tid til også at fokusere på produktiviteten.