Kalven
Ved fødslen vejer en kalv omkring 40 kg. Jerseykalve vejer dog kun 25 kg. Allerede få timer efter fødslen, står kalven op og patter hos koen. Kalven tages som regel fra koen efter et par døgn. Den vokser hurtigt og tager 600-700 g på om dagen i det første leveår.
Kvien
Hunkalven kaldes en kvie, indtil den selv har fået en kalv, og derefter kan malkes. Kvien parres eller insemineres, når den er 17-19 måneder gammel. Den kælver første gang, når den er cirka 2 ½ år.
Malkekoen
Når kvien har kælvet, kaldes den en ko, og kan malkes to gange i døgnet. Den producerer megen mælk i starten, men så falder mælkemængden langsomt. Allerede tre måneder efter at koen har kælvet (født), insemineres den igen.
En malkeko skal føde en kalv om året for at producere mælk. To måneder inden koen kælver, stoppes malkningen for at give koen fred og ro. Så snart koen har kælvet, malkes den på ny. De fleste malkekøer i Danmark slagtes, når de har ydet mælk i 4-5 år – mælkeydelsen falder, og det kan ikke betale sig at fodre på en gammel ko. Det vil altså sige, at en ganske almindelig malkeko får 3-4 kalve i sin levetid.
Tilbage til Fakta om kvægproduktion
|